usando con successo le tigernuts in Valle Lepri ho deciso di provare ad inserire la farina di tigernuts in una pallina aromatizzata con un tipico aroma da inverno, per renderla velocissima ad entrare in pesca...
bird-nuts: chocolate malt(nash)
20% semolino;
20% soia tostata micronizzata;
10% farina di mais;
5% ttx di mais tostato;
5% latte in polvere;
20% farina di tigernuts;
20% birdfood sensas-nectarblend.
9 uova;
20ml csl;
30ml melassa;
6 ml NHDC;
15ml multimino PPC;
6 ml chocolate malt di nash.
ma il vero mix da proporre è:
20% semolino;
17% soia tostata;
15% farina di mais;
8% latte in polvere;
40% farina grossolana di tigernuts;
9 uova;
20ml CSL;
30ml melassa;
15ml multimino PPC;
6ml NHDC;
4ml chocolate mal(nash)
12ml tiger nuts extract(che un mio amico si è fatto fare da una ditta produttrice di aromi e sa di orzata).
semplicissimo e molto poco costoso, ora bisogna provare a fare le palline per provare il mix...[img]
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