Valori Nutrizionali e tenori analitici di farine, predigested e idrolizzati.

Potere legante PL (scala da -1(slegante),0(neutro) a 5(ottimo legante)) e indice di digeribilità ID (scala da 1(indigesto) a 5(ottima dig))

FARINE PER 50/50:

-Albumina: PL:5 ID:3
Proteine 70/80%
Grassi 1%
Sali e altro 19%
Carboidrati 0%



-Caseina acida: PL:5 ID:4

Proteine 97%
Grassi 1%
Sali e altro 0%
Carboidrati 0%



-Arachide tostata: PL:0 ID:3

Proteine 40%
Grassi 50%
Sali e altro 3,1% (zuccheri solubili)
Carboidrati 8,5%



-Farina di grano: PL:5 ID:4

Proteine 11%
Grassi 0,7%
Sali e altro 1,7% (zuccheri solubili)
Carboidrati 78%



-Farina di mais: PL:4 ID:5

Proteine 8,7%
Grassi 2,7%
Sali e altro 2,5% (zuccheri solubili)
Carboidrati 81,5%



-Farina di melassa: PL:-1 ID:4

Proteine 5%
Grassi in tracce %
Sali e altro 26% (fibra)
Carboidrati 60%



-Farina di riso: PL:3 ID:4

Proteine 7,3%
Grassi 0,5%
Sali e altro 0%
Carboidrati 87,8%



-Farina di tiger nuts:PL:-1 ID:3

Proteine 12%
Grassi 20%
Sali e altro 0%
Carboidrati 50%



-Crusca: PL:-1 ID:4

Proteine 14,1%
Grassi 5,5%
Sali e altro 3.8% (zuccheri solubili)
Carboidrati 26,6%
Acqua 8,2%
Amido 27,7%



-Semolino: PL:5 ID:5

Proteine 11,5%
Grassi 0,5%
Sali e altro 1,9% (zuccheri solubili)
Carboidrati 77,6%



-Soia tostata e sgrassata: PL:4 ID:4

Proteine 45,3%
Grassi 7,2%
Sali e altro 10% (zuccheri solubili)
Carboidrati 28%



-Germe di grano: PL:4 ID:5

Proteine 29%
Grassi 10%
Sali e altro 0%
Carboidrati 55%



-Glutine di grano: PL:5 ID:1

Proteine 80%
Grassi 2%
Sali e altro 10% (fibre)
Carboidrati 0%



-Glutine di mais: PL:3 ID:3

Proteine 60%
Grassi 1,75%
Sali e altro 1,75% (fibra)
Carboidrati 23%



-Latte in polvere: PL:3 ID:2

Proteine 25%
Grassi 24,9%
Sali e altro 0%
Carboidrati 42%



-Polvere d'uovo: PL:4 ID:2

Proteine 50%
Grassi 36,4%
Sali e altro 0%
Carboidrati 0,4%



PASTONCINI:

-Pastoncino giallo/rosso all'uovo: PL:-1 ID:4

Proteine 10%
Grassi 10%
Sali e altro 0%
Carboidrati 50%





-Red Factor: PL:-1 ID:4

Proteine 12%
Grassi 8%
Sali e altro 0%
Carboidrati 65%



-Nectrablend: PL:-1 ID:4

Proteine 15%
Grassi 9%
Sali e altro 0%
Carboidrati 65%



-Robin Red: PL:-1 ID:5

Proteine 12%
Grassi 14%
Sali e altro 0%
Carboidrati 65%



FARINE DI PESCE:


Farina di Krill: PL:0 ID:4

Protein, % min. 75 - 81 75 - 80
Fat, % max. 7 1 - 7
Moisture, % max. 10 6 - 10
Carbohydrates, % max. 3.5 1 - 3.5
Ash, % max. 5 2 - 5
Crude Fibre (as chitin), % max. 0.3 0.1 - 0.3

Salt (as sodium chloride), % max. 4.8 3 - 4.8
Calcium, % max. 0.2 0.1 - 0.2
Phosphorous, % max. 0.9 0.2 - 0.9
Potassium, % max. 0.24 0.2 - 0.24
Sodium, % max. 1.7 1.6 - 1.7
Iron, mg/100g max. 2.8 0.6 - 2.8
Magnesium, % max. 0.27 0.26 - 0.27
Vitamin A, IU/100g 50 50 - 180
Vitamin E, IU/100g 0.7 0.7 - 0.9
Fluorine, ppm max. (Wet Basis) 33 - 100 80 - 100

Saturated Fat, % max. (of krill oil) 30 29 - 30
Omega 3's (poly unsat), % min. 28 28 - 33
FFA, mg/g max. 8 2 - 8
Peroxide Value, meq/kg max. 1.4



Farina Fishmeal Predigested: PL:0 ID:4

proteine 80%
grassi 7%
frazione solubile superiore al 50% garantita

Lysine 7-7.5 Methionine 2.6-2.9
Cystine 0.7-1.0 Tryptophane 0.8-1.0
Arginine 6.4-7.1 Threonine 3.5-3.9
Isoleucine 3.7-4.3 Leucine 6.0-7.1
Valine 4.2-4.9 Histidine 1.8-2.1
Phenylalanine 2.7-3.7 Tyrosine 2.4-3.1
Glycine 7.5-11.1 Glutamic Acid 12.5-13.5
Aspartic Acid 8.5-8.8 Proline 4.3-5.6
Serine 4.4-4.9 Alanine 6.2-6.5



Farina di Calamaro: PL:-1 ID:3

proteine 70%
grassi 8%

Alanine 1.7
Arginine 2.6
Aspartic acid 3.2
Phenyl alanine 1.3
Glutaminic acid 4.0
Glycine 4.2
Histidine 0.7
Isoleucine 1.4
Cysteine 0.3
Cysteic acid 2.3
Leucine 2.1
Lysine 2.7
Methionine 0.9
Proline 1.2
Serine 1.6
Threonine 1.4
Tyrosine 1.3
Valine 1.5



-Farina d'aringa: PL:-1 ID:3

Proteine 69,5%
Grassi 8%
Sali e altro 1%
Carboidrati 1%



-Farina di merluzzo: PL:0 ID:3

Proteine 79%
Grassi 7%
Sali e altro 12% (fibre)
Carboidrati 1%



-Farina di pesce bianco: PL:0 ID:3

Proteine 62%
Grassi 12%
Sali e altro 10% (fibre)
Carboidrati 0%



-Farina di tonno: PL:0 ID:3

Proteine 61%
Grassi 16%
Sali e altro 0%
Carboidrati 0%



-Farina di salmone: PL:0 ID:3

Proteine 60%
Grassi 16%
Sali e altro 0%
Carboidrati 0%



-GLM: PL:0 ID:5

Proteine 60%
Grassi 5%
Sali e altro 4% (acqua)
Carboidrati complessi 12%



FARINE ANIMALI:

-Farina di crisalide: PL:-1 ID:4

Proteine 20%
Grassi 4%
Sali e altro %
Carboidrati 1%



-Farina di carne: PL:0 ID:1

Proteine 80%
Grassi 10%
Sali e altro 10%
Carboidrati 0%



-Farina di fegato: PL:0 ID:3

Proteine 85 %
Grassi 10%
Sali e altro 0%
Carboidrati 2%



Liver Compound(Big Fish): PL:0 ID:4

proteine 70%
grassi 10%
frazione solubile 25% garantita

Alanine – 5.1%
Arginine – 3.4%
Aspartic Acid – 7.5%
Glutamic Acid – 10.8%
Glycine – 4.9%
Histidine – 7%
Isoleucine – 3.5%
Leucine – 6.9%
Lysine – 5.7%
Methionine – 0.7%
Phenylalanine – 3.7%
Proline – 4.1%
Serine – 2.8%
Threonine – 3.3%
Tyrosine – 1%
Tryptophan - 0.6%
Valine – 4.9%



IDROLIZZATI:

-Idrolizzato di cozza: PL:0 ID:5

Proteine 90%
Grassi 0,2%
Sali e altro (98% solubilità)
Carboidrati 1%



-Idrolizzato di fegato: PL:0 ID:5

Proteine 90%
Grassi 2%
Sali e altro (80% solubilità)
Carboidrati 0%



-Idrolizzato di gambero: PL:0 ID:5

Proteine 90%
Grassi 0,2%
Sali e altro (98% solubilità)
Carboidrati 0%



-Idrolizzato di pesce: PL:0 ID:5

Proteine 90%
Grassi 2%
Sali e altro (80% solubilità)
Carboidrati 0%



-Idrolizzato di calamaro: PL:0 ID:5

Proteine 90%
Grassi 2%
Sali e altro (80% solubilità)
Carboidrati 0%

UTILISSIMO!!!! PRENDETENE NOTA!!!

grandioso articolo Jaky!!! appena ritrovo le tabelle dei prodotti Carp Zone li annoto in un commento, ce li ho da qualche parte, me li diede rossano tempo fa assieme alle tabelle dei pH degli aromi e degli estratti liquidi.

Esatto ciccio!!! grande idea... sarebbe molto utile se facessimo un altro post (a parte) intitolato qualcosa tipo "i valori di ph di aromi e estratti liquidi".... sarebbe il naturale complemento dell'articolo scritto da jaky!!! ottimo lavoro ragazzi!!! queste sono cose utilissime per il buon self-maker che vuole avere ogni variabile sotto controllo (questo non pregiudica alcun risultato sia chiaro, però le cose fatte bene...) ma soprattutto sono informazioni che non tanto facilmente sono reperibili e che darebbero un ottimo servizio ai nostri utenti...
in bocca alla carpa regà!!

MMM aspetta, manca qualcosa! ... bisogna aggiungere di fianco alle farine stesse anche un indice di digeribilità ...
e, un ipotetica "scala della capacità legante" e cosi si potrebbe rinvenire il fondamento del perfetto SM.

OK giusta osservazione cox! adesso le aggiungo!

ottimo argomento e ottimo commento JCOX, anche se bisognerebbe approfondire ulteriormente, uno di questi giorni mi trovo con Luca del negozio Nokill e passo a jacopo le foto delle farine così aumentiamo ancora il livello dell'articolo, credo di averle anche tutte in casa, ma non vorrei sbagliarmi, in caso le metto su un articolo a parte. a brevissimo un articolo sulle spezie con foto e valori nutrizionali-tenori analitici non che dosi e tossicità che possono essere riscontrate nei sovradosaggi.

OK ci posso guardare anch' io ...
barzette routine

eheheheh... ottimo ragazzi e soprattutto ottimo spunto COX!!!!

Ok articolo aggiornato!

jaky, è ufficiale... il miglior articolo della sezione...

Ottimo spunto e ottima realizzazione!
Da vedere e catalogo ... ma nella sezione non mi sposto dall' opinione che siano molto piu utili e quindi migliori le ricette.
Frutto di un procedimento creativo ufficiale dall' uomo e non semplicemente da un' analisi.

Hai ragione cox quando dici che le ricette sono frutto del ragionamento e non di una semplice analisi...ho fatto appunto questo articolo perchè tutti possano avere i dati su cui ragionare per creare mix propri che non vadano a danneggiare l'alimentazione delle carpe...pensa soltanto che c'è gente che non sa niente di valori nutrizionali e realizza palline assolutamente sbilanciate e quindi dannose x i pesci,perlopiù pasturandole regolarmente e questo non và bene!!

ottimo lavoro bravo!

Io uso solo conservanti della migliore qualità sul mercato ...
... e pensa che esistono ditte ready made che usano sostanze chimiche nocive.
Alla fine è peggio che mettere in acqua qualsiasi di pallina composta con farine crai

Già...anche sui conservanti bisognerebbe fare un bell'articolo...ne esistono di diversi tipi e come hai detto ce ne sono anche di nocivi! provvederò anche a questo!!